Här om veckan rullade jag köttbullar hemma. Lägger ströbröd i blöt med en skvätt grädde. Ha i salt, peppar och krydda efter behag. Blanda ner färsen. I dessa hade jag även en skvätt kalvfond och chillipulver.
Koka upp en stor gryta vatten, ha i ett par buljongtärningar.
Rulla köttbullar, ploppa sen i dom i grytan- jag brukar ta hälften i taget. Låt dom koka tills dom känns klara (ta upp en köttbulle och dela på den)
Sen är det klart! Stek i stekpannan för färg, blanda i gräddsåsen- eller ät dom som dom är!

Idag gjorde jag tomatsås till dom.
Blanda krossade tomater, vitlök, salt, peppar, chilli i en gryta. Koka upp. Blanda med valfri pasta och ev köttbullar. En klick cf är gott till! Gör gött!
Går att variera med lök, paprika mm mm

Ät å må gött